澳洲的起源，不只有英國人，還有華人。澳洲是多元民族聚居之地，單是墨爾本的人口當中，已包含來自 200 個國家的人。五大族群包括英意中印越，當中的華人亦為數不少。
在澳洲立國前，即是澳洲還是英國殖民地時代，華人已經來到澳洲。香港在 1842 年成為英國殖民地，據澳洲國立博物館的資料，這段時期澳洲已經有華人居住的紀錄。
1851年墨爾本附近的 Ballarat 發現金礦，大量大清帝國的華人經香港來到墨爾本，墨爾本出現了全澳洲的第一個 Chinatown，方便來澳掘金的華工。
20世紀，唐人街是居住澳洲華人聚會的地方，出現了不少出名的唐餐館。當時 TVB 仍是在全球最有影響力的華語媒體，去唐人街租帶睇香港節目的人相當多，而唐人街大多數人都講廣東話。
踏入21世紀，大量中國移民來到澳洲，亦有大量來自中國的留學生，唐人街的風貌亦有所轉變。簡體字招牌開始流行，大量來自中國各地的風味餐館進駐，點心不再是焦點，後而小籠包店大排長龍。
後來中國企業引入外賣進餐，唐人街以至整個墨爾本市中心都充斥了穿著簡體中文字制服、騎著電動單車的送餐員。
而香港人和台灣人的商店和餐廳亦隨著來澳的香港人和台灣人增多而散落在墨爾本的其他 suburb，主要在東區為主。
而 20 世紀聚居了不少華人的東區 boxhill 地區 (部分媒體稱為博士山)，亦有點像唐人街般，原有華人因風貌轉變而漸漸散開到附近的 suburb，因而有不少香港人和台灣人的 suburb 興起。
無論如何，剛來澳洲，也應該到墨爾本的唐人街逛逛。現時還有不少餐廳，包括香港人開設的茶餐廳，還有一所歷史悠久，播放包括港產片的華語電影的京華戲院。
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