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最正越南牛河不在越南
最正 Pho 在墨爾本,原來名不虛傳!知名專欄作家曾經評論,全球最好吃的越南牛河,在越南吃不到,反而在加拿大和澳洲。因為這兩個地方都有不少越南人,加上當地牛肉質素極高,分野就在於那碗自家秘製的湯底。 至於墨爾本,就有很多越南河粉店。東區的 Richmond...

逛街市買刺身
在澳洲,吃日本菜當然不及日本,也不及台灣及香港,但也不是沒有好吃的日系食材。 澳洲有不少日本人主理的餐廳,但大部分都是熱食,配上澳洲極上的肉類食材,感覺很好。 但刺身卻很考人,主要是食材選擇。無論餐廳或街市,除了三文魚、吞拿魚和帆立貝,其他刺身魚選擇甚少。...

澳洲牛角包與香港蛋撻精神 Gourmet Every Day
澳洲人對牛角包的講究,同香港人鑽研好味蛋撻一樣。蘋果日報曾經出版過一幅香港的蛋撻地圖,暫時仲未發現到澳洲的牛角包地圖(大家如有發現,歡迎提供)。先介紹一間最多人談論的「Lune」,未食過唔好話嚟過澳洲。不過最好食都唔係呢間!之前掛住食唔記得影相,下次食完再介紹。...

行街市,吉海膽食
香港去街市可以吉魚蛋食,響墨爾本,魚蛋就無喇,脆脆地食住即開海膽先啦! 香港食海膽,最把炮緊係成板成板日本海膽啦。 但係識買,就緊係連殼買。保證即開,店家會附送竹籤和檸檬。其實食嘅嘢,寫出嚟都唔係咁容易表達得到,有時間過嚟試食就知道。 唔講唔知,科學界已知的海膽原來約有...

生蠔即買即食
如果喜歡生蠔,響澳洲會食到「肚痛」。 一般街市海鮮店,甚至部分超市都有生蠔賣。大概 A$20 一打,一盤盤賣。店員會將整盤生蠔放入紙袋,部分店家會有檸檬甚至 Tabasco 提供,當然或會額外收費。 本地人會買回家當正餐吃,香港來的生蠔精可以即買即吃、去公園野餐吃,甚至...

街邊小食排長龍
一般都是 Donut 和 Hotdog。這些 food truck 要攞牌,一般在旅遊景點或嘉年華會見到,也有賣BBQ燒肉、海鮮、炸魚薯條、burger、薯片薯條等,暫時還未見過賣亞洲食物的。 幻想中的 food truck 名單:港式魚蛋燒賣、台式滷味、日式章魚太子......


褪色了的全澳第一條唐人街
澳洲的起源,不只有英國人,還有華人。澳洲是多元民族聚居之地,單是墨爾本的人口當中,已包含來自 200 個國家的人。五大族群包括英意中印越,當中的華人亦為數不少。 在澳洲立國前,即是澳洲還是英國殖民地時代,華人已經來到澳洲。香港在 1842...

「墨爾本上野」賞櫻,沒日本那麼擠迫
澳洲其實有不少日本人,要在澳洲尋找日本生活方式,亦不太困難。 澳洲和日本的關係亦十分密切,除了近年的政治同盟和軍事合作,其實在早年已贈送澳洲不少櫻花樹,令今天澳洲有很多賞櫻的好去處。 上 Google 搜尋「澳洲櫻花」,已經出現大量賞櫻指南。雪梨和墨爾本都有不少賞櫻地點,而...


周日 Road Trip 短打 ~ Yarra Valley
剛來澳洲,最好「享用」澳洲的資源,就是偌大的土地及其道路網。長假當然可以 road trip 遠遊,即是周末也可以在城市附近的郊區遊歷,起碼這裡不會出要「西貢多人過旺角」的情況。 這次去的是 Melbourne 東部的酒莊區,刻意選了山路的 scenic drive...

政府派錢,食飯回贈30%
墨爾本是全球因為COVID-19 而封城最長時間的城市,該擁有500萬人口的澳洲第二大城市,經歷了六次封城,總計長達262天,差不多九個月。政府為「補償」市中心的食肆生意,撥出五百萬澳元,讓市民,包括遊客,在平日星期一至四吃飯滿 A$50 時,可以 cashback...

日系車牌超讚!
自訂車牌不是新鮮事,自選車牌款式才是焦點! 澳洲可以自訂車牌,六個字位,官方網站有這樣的例子: ABC.123 ABCDEF A8ABC 11.ABCD 最正的,是可以直接在網站輸入想要的自訂車牌,看看是否可以登記。 至於圖片中的日系款式,也有兩款可揀。左邊一款上方的日本,...

日系巴士拉花
自小很喜歡旅行的兩個地方,一個是日本,一個是澳洲,因為身在其中都是十分舒服,感覺怡人。但澳洲與日本的文化迥異,而且市容十分不同,尤其設計和飲食風格。 近年澳洲與日本關係加強,除了多了櫻花樹,亦有不少日本雜貨店、食材店、餐廳分佈各地。難得連巴士的拉花,也出現日系巴士風格,在路...

在市區的歷史景點
這是全澳洲第一條唐人街,歷史只比香港開埠遲十年,即係 1851 年。當年 Ballarat (離墨爾本車程約 1 小時) 發現金礦,因而吸引大量來自中國廣東的華人前來,並將墨爾本稱為「新金山」。而「舊金山」三藩市比 Ballarat 早幾年發現金礦。...

最有快感的單車徑:Albert Park
如果係 F1 迷,這條單車路線當然不容錯過。 即使連 F1 係咩都唔知,都唔可以錯過呢條單車線。 墨爾本市中心的Albert Park 係放大版、超靚版、頂級版、超卓版迪欣湖。唔係,都係唔好咁講,會搞錯 expectation。親自踩下呢條線,自己感受。在不同天氣、不同季節...

澳洲最好玩公園巡禮
澳洲公園裡的遊樂設施真的目不暇給,小朋友極高興。每次開車經過一些有特別遊樂設施的公園,孩子都會興奮地叫,然後記下來改天去玩過痛快。如果喜歡在公園野餐、聊天、寫生、hea,每星期到不同的公園,已經去都去唔晒。 如果小朋友還很年幼,其實麥當勞內的遊樂設施都可以滿足他們,兼且每間...

澳洲是單車天堂 Discover a Bike-friendly City
鍾意踩單車的人,會很愛墨爾本。專業踩車的朋友,可以在這個城市耗上一星期,就像那些去Ski Resort 的行程一樣,只是以踩車代替滑雪。135公里的單車徑,既可以代步上班,更是運動和 unboring 的最佳配套! 響這裏踩單車好簡單,開住 Google Map...
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